Сэмин Носрэт, талантливый повар и писатель, отправляется в увлекательное путешествие по различным уголкам мира, чтобы исследовать четыре ключевых элемента кулинарии: жир, соль, кислоту и тепло. Она не только посещает местные рынки, но и общается с